Anne Wilson - Französische Küche


Anne Wilson - Französische Küche

Artikel-Nr.: 1116

Französische Küche von Anne Wilson

64 Seiten / ISBN 9783898939218

Die traditionelle französische Küche ist von unvergleichlicher Güte und Vielfalt. Je nach Region kann sie herzhaft und kräftig oder fein und raffiniert sein. Doch immer ist sie gekennzeichnet durch wundervoll ausgewogene Kompostitionen. Die Franzosen scheinen ein besonderes Gespür dafür  zu haben, was am besten zusammen schmeckt. In Frankreich ist man davon überzeugt, das Kochen und Essen zu den grössten Freuden des Lebens gefhören  - wohlgemerkt auch das genüssliche und kunstvolle Kochen. Dieses Kochbuch soll ein Führer durch die französische Küche sein, und Ihnen einen Eindruck davon vermitteln. Sie erfahren Schritt für Schritt, die Zubereitung vielfältiger Gemüsegerichte, traditioneller Hauptspeisen mit Fisch, Fleisch und Geflügel sowie der vielen weltberühmten Desserts,

 

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