Das neue grosse LOGI Kochbuch


Das neue grosse LOGI Kochbuch

Artikel-Nr.: 877

Das neue grosse LOGI Kochbuch von Franca Magiameli und Heike Lemberger

192 Seiten / ISBN 9783927372443

LOGI - Das Original nach Dr. Nicolai Worm.

Aus dem Inhalt:

  1. Über 120 neue Rezepte - auch für Desserts, Backwaren und die vegetarische Küche
  2. Jede Menge LOGI Tricks und die klügsten Alternativen zu Pizza, Pommes und Pasta

Definition Logi Methode:

Die Ernährung nach der Logi-Methode ist eine kohlenhydratreduzierte Ernährungsform, die speziell für übergewichtige Kinder und Jugendliche zugeschinitten ist. und an der Harvard Universitätsklink entwickelt wurde. Die Abkürzung LOGI steht für das englisch Low Glycemic Index (niedriger glykemischer Index). Der glykämische Index (abgekürzt: GI) wiederum ist eine Masseinheit zur Bestimmung der Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den individuellen Blutzuckerspiegel.

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