Trennkost - die gesunde Diät-Ernährung

Trennkost - die gesunde Diät-Ernährung

Trennkost - die gesunde Diät-Ernährung

Eine moderne und kalorienbewusste Form der Ernährung ist die sogenannte Trennkost-Methode, mit der man sogar sein Gewicht reduzieren, sprich abnehmen kann. Ausserdem verhindert eine konsequente Anwendung der Ernährungsweise weitgehend den gefürchteten JoJo Effekt.

Die sogenannte Trennkost Ernährung wurde Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts vom Amerikaner Howard Hay entwickelt, und gründet sich im Prinzip darauf, das während einer Mahlzeit nicht gleichzeitig kohlenhydratlastige Zutaten und eiweisslastige Zutaten vermischt werden sollten. Dabei darf man sogar fast alles essen, was einem schmeckt - nur Hülsenfrüchte sollten wegen ihres hohen Anteils an pflanzlichem Eiweiss tabu sein. Hülsenfrüchte sind zum Beispiel alle Arten von Erbsen, Bohnen, Erdnüsse, Lupinen oder Sojabohnen usw.

Bei der Trennkost-Ernährung werden die Lebensmittel bzw. einzelne Zutaten grob in folgende Grupen eingeteilt:

  • Kohlenhydrate auch Saccaride genannt, sind im Prinzip alle Lebensmittel die Zucker in irgendeiner Verarbeitungsstufe enthalten.
  • Eiweiss ist ein Protein das vor allem in Hühnereiern, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchten,  Milchprodukte (v.a. Käse und Quark) sowie in fast allen Nüssen vorkommt. 
  • "neutrale" Lebensmittel laut Howard Hay sind Butter und kalt gepresste Öle, man sowohl mit den kohlehydratlastigen wie auch mit den eiweisslastigen Zutaten kombinieren kann.

Aktuell ist der Nutzen der Trennkost ziemlich umstritten, da bei dieser Ernährunsweise, weder die gegessene Menge noch die Kalorien oder Kilo-Joule Menge der einzelnen Mahlzeiten berücksichtigt wird. Unbestritten ist jedoch, das der empfohlene Verzicht auf Fleisch zu einer Gewichtsreduktion führen kann.

Folgende Sachbücher behandeln ausführlich das Thema Ernährung und abnehmen mit der Trennkost-Methode:

GU Ratgeber - Trennkost all italiana von Gabriella Plüss

64 Seiten / ISBN 9783774227972

Gut fürs Herz, Linie und Laune - Schlankwerden und schlankbleiben auf Feinschmeckerart mit köstlichen Rezepten aus Italien. A tavola!

Schlemmen wie in Italien und trotzdem schlank werden - das Geheimnis ist das Trennen von Eiweiss und Kohlenhydraten. Probieren sie köstliche Antipasti, feiner Suppen und knackige Salate, Pizza und Pasta sowie verführerische Desserts.

Dazu: viele nützliche Tipps und Tricks, zum linienfreundlichen Genuss all italiana und ein Menüplan zum schnellen Abnehmen.

Aus dem Inhalt des GU Ratgebers:

  1. Fünf hilfreiche Tricks
  2. Gesund und schlank all italiana
  3. Wunderpyramide
  4. Frühstück
  5. Antipasti und Suppen
  6. Eiweissgerichte
  7. Kohlenhydratgerichte
  8. Desserts
  9. Drinks
  10. Nahrungsmitteltabellen
  11. Rezeptüberblick und Sachregister

GU Ratgeber - Schlank und Fit durch Trennkost

138 Seiten / ISBN 3774215138

Frei nach Dr. Hay. Mit vielen Tips und Tricks für einen dauerhaften Erfolg.

Mit Wunderwoche, Entschlackungstagen und Rezepten für jeden Tag

Nach Herzenslost essen, keine Kalorien zählen, dabei trotzdem fast mühelos abnehmen und sich rundum wohlfühlen, das muss kein Wunschtraum bleiben. Die Zauberformel dazu lautet: Eiweiss und Kohlehydrate trennen - und zu jeder Mahlzeit oder zwischendurch in Hülle und Fülle Salate, Gemüse und Früchte geniessen. Süsses, Wein und Bier sind auch erlaubt.

Der grosse GU Ratgeber für alle, die schlank und fit werden möchten!

Das grosse Buch der Trennkost von Ursula Summ

128 Seiten / ISBN 9783806844986

Kochbuch / Diätratgeber

Richtig trennen - gesund genießen

Die Trennkost machte in letzter Zeit Furore als "beste Diät der Welt". Was verbirgt sich aber nun hinter dem Wort Trennkost? Ist es richtig, daß man durch sie ideal abnehmen und mit ihr ernährungsbedingten Krankheiten entgegenwirken kann?

Dieser Diätratgeber beantwortet alle Fragen zum Thema Trennkost und bietet darüber hinaus noch vieles mehr:

  • Ein übersichtlicher Trennungsplan veranschaulicht die Einteilung der wichtigsten Lebensmittel in kohlehydratreiche, eiweißreiche und neutrale
  • Über 130 Rezepte für die einzelnen Tagesmahlzeiten zeigen, wie einfach Trennkost ist
  • Viele Rezepte sind für Berufstätige geeignet
  • Mit Trennungsplan als Poster zum Herausnehmen

GU Ratgeber - Unser Trennkost Kochbuch Nr. 1

286 Seiten / ISBN 9783774229785

  • Trennkost - eine zeitgemässe Ernährung, die immer mehr begeisterte Anhänger findet.
  • Einfach fit und schlank mit der bewährten GU Ratgeber Trennkost Abnehmen ohne zu hungern, und ohne Kalorien zählen.
  • Ob eiweissreich, kohlenhydratreich oder neutral: 300 Trennkost Rezepte sorgen für Abwechlsung.
  • Kein Problem mit der Zuordnung der einzelnen Lebensmittel durch übersichtliche Tabellen.
  • Idealer Einstieg in die Trennkost mit der beliebten "Wunderwoche". Alles ist vorgeplant, von der Einkaufsliste bis zur Menüfolge.
  • Das Trennkost-Kochbuch für alle Bedürfnisse: einfache Rezepte für Anfänger, schnelle Gerichte für Berufstätige und festliches für Gäste.
  • Viele Farbfotos verführen zum Nachkochen.
  • Jedes Rezept ist von GU Ratgeber doppelt geprüft und gelingt garantiert.

GU Ratgeber - Das grosse Trennkostbuch

240 Seiten / ISBN 9783774241787

Für immer schlank - nie wieder JoJo Effekt

Trennkost, der sanfte Schlüssel zur Wunschfigur: Das Trennen von Eiweiss und Kohlenhydraten garantiert den Erfolg. Und zwischendurch oder zu den Mahlziten neutrale Lebensmittel in Hülle und Fülle - sich Sattessen gehört zum Konzept!

Die Argumente für Trennkost:

  • verblüffend einfach und überzeugend wirkungsvoll
  • genussvoll schlemmen und spielend dabei abnehmen
  • Schluss mit dem Jo Jo Effekt und endlosen Diäten - nie wieder Gewichtsprobleme
  • Vitalstoff-Tankstelle: von innen fit und schön
  • Die Cellulite-Sensation - effektiv im Kampf um eine straffe Figur.
  • Vialität und Power - mit Trennkost schwungvoll durch den Tag
  • Immunsystem stärken: Trennkost hilft auf Dauer

GU - Ratgeber - Trennkost für Berufstätige von Gabriella Plüss

64 Seiten / ISBN 9783774227934

Aktiv und Fit in den Tag!

Leckeres zum mitnehmen, Snacks für zwischendurch und Schnelles für zuhause. Mit Schönheitswochenende und Wunderwoche für mehr Power.

Genussvoll essen und dabei schlank werden - mit der Trennkost gelingt das auch im hektischen Berufsalltag. Die Zauberformel lautet: Eiweiss und Kohlenhydrate trennen. In diesem GU Ratgeber "Trennkost für Berufstätige" finden sie tolle Gerichte zum Mitnehmen un dschnelles für zuhause.

Als Extra: Tips und Tricks rund um die Trennkost, für das Essen in der Kantine und Einladungen.

Inhalt des GU Ratgebers:

  • Trennkost im Beruf
  • Sechs hilfreiche Tipps
  • Schlankes Wochenende
  • Die Wunderwoche
  • Die Wunderpyramide
  • Frühstück
  • Salate
  • Suppen
  • Mittag im Büro
  • Mittag zu Hause
  • Abendessen
  • Desserts
  • Snacks und Drinks
  • Trennkost mit eiegenen Rezepten
  • Essen auswärts
  • Nahrungsmitteltabelle
  • Rezeptsammlung und Sachregister
  • Die Temperaturstufen bei Gasherden

GU Ratgeber - Meine neue Trennkost Diät von Ursula Summ

128 Seiten / ISBN 9783774257306

Das neue Erfolgsprogramm von Ursula -Summ:

  1. Durchstarten mit der Powerwoche
  2. Zwei Wochen Programme für Einsteiger, Schlemmer und Eilige
  3. Persönliche Wellnesstipps und Fitnesstipps fürs Wohlgefühl
  4. Praktische Vorratslisten sowie Einkaufslisten
  5. Neue Rezepte mit der bewährten Genussgarantie von Ursula Summ - jetzt auch fettreduziert

.... so werden Sie schlank und fit!

Inhalt des GU Ratgebers:

  • Vorwort
  • Trennen und Abnehmen
  • Abnehmen beginnt im Kopf
  • Fitness und Wellness
  • Trennkost - ganz praktisch
  • der grosse Trennplan
  • Powerwoche für alle
  • Trennkost für Einsteiger
  • Trennkost für Eilige
  • Trennkost für Schlemmer
  • Glossar
  • Hinweise für die Praxis
  • Der Abnehmplan
  • Register
  • Impressum und Kontakti zur Autorin

Über die Autorin Ursula Summ:

Die Autorin Ursula Summ ist die Trennkost Spezialistin. Mit ihren über 3 Millionen verkauften Büchern ist sie Deutschlands meistgelesene Kochbuch Autorin.

GU Ratgeber - Trennkost aus dem Wok von Ursula Summ

64 Seiten / ISBN 9783774266193

Schnell, einfach und gesund

Die ideale Verbindung: Trennkost und Wok. Das ist schnelles, unkompliziertes Kochen, das genau den gesunden Ernährungsprizipien der Trennost entspricht. Trennkostspezialistin Ursula Summ liefert hier die passenden Rezepte: von Frühlingsrollen mit Sprossen über Hähnchen mit Mango bis Seeteufel in Kokossauce.

Aus dem Inhalt dieses GU Ratgebers:

  • Einführung: Trennkost und Wok - die Basics
  • Warenkunde:  Die wichtigsten exotischen Lebensmittel im Überblick
  • Grundrezept: Vollkornreis perfekt garen

Trennkost - Kleine Gerichte von Silke Grünwald

64 Seiten / ISBN 9783806817966

Kochbuch / Diätratgeber

Wenn der kleine Hunger kommt...

Soll es einmal schnell gehen, oder ist der Hunger einfach nicht so gross, müssen Sie auf Abwechlsung in Ihrem Trennkost-Speiseplan keineswegs verzichten. Ob knackige Salate, herzhaft belegte Sandwiches, Snacks mit Fleisch oder Gemüse oder fruchtige Schlemmereien, in diesem Trennkost-Kochbuch kommen kleine Gerichte ganz gross raus...

  • Über 50 Rezepte mit Angabe der Gruppenzugehörigkeit (Eiweiss, Kohlenhydrathe, neutral)
  • Alle Gerichte lassen sich innerhalb kurzer Zeit und mit geringem Arbeitsaufwand zubereiten
  • Zahlreiche Mahlzeiten zum mithnehmen an den Arbeitsplatz oder für unterwegs
  • Wissenswertes zur Trennkost mit Trennungsplan und nützliche Tipps zum Umgang mit der Trennkost...

 

Nicht direkt und speziell für die Trennkost Ernährung und Beratung ausgelegt sind folgende Sachbücher, sie streifen das Thema jedoch am Rande:

GU Ratgeber - Wie neu geboren von Karin Schutt

192 Seiten / ISBN 9783774214644

  • 12 natürliche Schlankmacher
  • Kuren mit Schlankmacher-Garantie
  • Dauerhaft schlank bleiben

Wie neu geboren mit abnehmen, entschlacken und sich einfach wohlfühlen dabei:

  • Schnelle Schlankmacher - natürlich gesund: Überflüssige Pfunde loswerden mit Obst, Gemüse, Pflanzendrinks und Co. Tolle Rezepte zum Entschlacken zwischendurch
  • Entschlacken und abnehmen - garantiert - Intensive Gewichtsabnahme mit der Fasten- und Mayr-Kur. Als Extra: Kur-Programme und Rezepte für gesundes Essen nach der Kur.
  • Schlank für Immer - gesund ein Leben lang: Bioaktive Substanzen, Low Fat, Kreta-Diät, Säure-Basen-Diät, Trennkost. Als Extra: Viele Rezepte für leckere Gerichte
  • Fit und aktiv - schön, gesund, und munter: Bewegung und Entspannung, Haut- und Körperpflege sowie Fitness und Wellness-Tips für jeden Tag.